体会实习报告

【精华】体会实习报告汇编十篇

随着个人素质的提升，我们使用报告的情况越来越多，其在写作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么写好报告吗？以下是小编为大家收集的体会实习报告10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

实习时间：20xx年1月31——20xx年4月30日

实习地点：浙江两岸食品有限公司--两岸咖啡+金顶苑

一、公司简介

两岸咖啡”是世界知名台资餐饮连锁企业，由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念，投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力，决心以更完善的企业构架，更务实的经营理念，全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。

“两岸咖啡西餐厅”的用餐环境独具设计感及幽雅特质，亲情服务既友善又亲切。其舒适温馨的环境为消费者提供了一座座可以振奋人心，并且重新思考的感性空间；亲情服务则让人感受到真心热忱及像家一般的舒适环境与便利；“两岸咖啡”是与当代中国商业社会完全融合的高档商务空间，一个可以让商务人群悠闲交流、沟通的聚会场所。

“两岸咖啡”之所以能成功扭转中国人原本没有吃西餐、喝咖啡的习惯，用欧式的拿铁、卡布其诺等浓缩咖啡，及各式美味西餐，从无到有地教育出一批忠诚的追随着，凭借的正是其重视“员工第一”的核心理念。在“两岸咖啡”的公司使命宣言中，员工被放在第一位，而利润及其它任何项目则都被放在第二位以后。金梅央总裁常说，“员工才是公司最好的广告载体，也是最好的品牌代言人。”

“两岸咖啡”未来的发展蓝图已经宗旨鲜明，将企业拟定的全国三大区布局发展计划稳步前进，包括以杭州为中心的华东大区、以天津为中心的华北大区，及以重庆为中心的大西部地区，“两岸咖啡”将在两年内将杭州总部的中央厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统都复制到天津及重庆两座中心城市去，然后再就近辐射周边地区，做好餐品、口味、服务、卫生的一致性及标准化。

两岸咖啡”的企业口号是“成功沟通，始于两岸”，无论商务洽谈、情侣谈心、朋友交流或家人相处，时时刻刻都需要沟通，沟通才能增进了解。“两岸咖啡”企业标志上的一道红色彩虹，就像联系两岸的彩虹桥，提供所有顾客一个轻松舒适的交流平台，藉咖啡、西餐、音乐、无线上网等媒介达到完美沟通的目的。

二、公司人员配备及培训

1、除部份业主自定之人员（包括会计、出纳、收银员等）无需培训，其余厨房、吧台、外场所有人员均需通过公司的培训中心统一职前培训方可配备上岗。

2、一般人员的培训含服务员、吧台员、厨师﹕在招募到符合要求的人员后，统一由公司培训中心培训导师安排进行培训。

人员培训流程

1、理论知识学习，认识及基本动作掌握（服务员、吧台员10天、厨师约一个月）

2、理论知识测试：合格后分配至已开业的两岸咖啡店做现场实习与操作。

（服务员、吧台员约20天，厨师约2-3个月）

3、实习考核：考核合格后始得定订级分配至新开两岸咖啡店内服务。

培训后可达到的水平

1、服务员30天后：可独立点单、出餐及日常服务。

2、吧台员30天后：可独立制作果盘及调制饮料、煮咖啡。

3、厨师60-90天后：可熟练掌握分配岗位之工作项目。

干部人员的配备与培训要求（含部长﹑吧台长﹑厨师长）

三大部门的主要干部对店里的运营负有极重要的责任，按公平竞争之原则，公司对各干部进行严格考核。

部长的职务要求：

能力要求：能独立领导部门人员，统筹规划门运作及人员安排﹔具协调沟通能力且应变处理突发问题能力强，应且成本控制观念敏锐。

资历要求：曾在3-5家店任职，且有1家以上同等工作经验，在公司任职1年。

吧台长的职务要求：

能力要求：能独立领导，安排部门人员工作﹔专业技朮全面掌握且操作相当纯熟﹔且具创新意识及强烈成本控制观念敏锐。

资历要求：曾在3家以上店内任职，且有1家以上累似工作经验，在公司任职1年。

厨师长的职务要求：

能力要求：具独立领导、引导，管理安排部门人员工作能力﹔并能妥善安排人员之岗位工作﹔专业技朮掌握牢固、全面操作相当熟练，且创新改良意识强；能较好预算及稳定控制部门成本。

资历要求：曾在5-8家店任职，且有2家以上同等工作经验，在公司任职2年以上

三、具体吧台员培训内容

（一）理论知识的培训

1.简单的日常行为规则、礼仪的培训。如站姿、微笑、欢迎词、服装穿着等。

2.咖啡的认识

咖啡的起源——两个故事

牧羊人的故事——很久以前，一个牧羊人见自己的羊活泼乱跳，很是兴奋，通过他的观察发现自己的羊吃了一种红色的果实，于是他也把这种红色的果实摘下给僧侣吃，感觉很神清气爽，最后逐渐成为了医生开给病人的提神药。

阿拉伯僧侣的故事——一位因犯罪被逐的酋长，离开摩卡来到阿拉伯的瓦萨巴，因走路很累就靠在一棵树下休息，一只鸟在树上啄食果实然后唱出了美妙的声音，于是他把所有的果实摘下，用水煮后，散发出很香的香味，闻了很神清气爽，他就拿来给病人喝，到处施善，最后逐渐成为人们说的咖啡。

3.咖啡树的认识

种豆——发芽——成长——开花——结果——采摘——加工豆子——配方——咖啡

种豆6—8个星期发芽，2—4个月长出第一片叶子，约一年的精心照顾开始慢慢接触空气，每天日晒数小时，4—5年后第一批收成；咖啡树寿命50年，一年开两季花，一棵树开约30000朵带茉莉绿香的白花，两天左右枯萎接成果实，果实由绿色→黄色→鲜红色→暗红色→深褐色（过于成熟）

4．咖啡豆的品种

阿拉比卡豆——最早发现于伊索比亚，现如今占世界产量的85%，生长地带海拔1000—20xx公尺，颗粒较大、味香醇、含不同程度的酸度。

主要产地：中南美各国、印度尼西亚、也门等。

罗布斯达豆——发现于20xx多年前的刚果，适合于平地种植，现如今占世界产量的15%，颗粒圆小，味略苦。

主要产地：刚果、爪哇、象牙海岸等。

5．影响咖啡味道的因素

咖啡树的品种，土壤的性质，栽培园的气候、海拔及采摘时的谨慎度，豆子的处理过程。

6．煮一杯好咖啡的注意事项

①咖啡豆的份量（一杯咖啡用豆20公克，两杯35公克，三杯45公克）

②每杯咖啡用水的多少，水温的控制及水的质量（水温88—95摄氏度）

③最佳的咖啡品味温度（65—75摄氏度）

④咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗细度……此处隐藏9416个字……众结婚、怀孕、生育、节育和生殖健康动态情况，按时发放避孕药具;做好每季度的查环查孕的组织工作，动员应落实节育措施或计划外环孕对象落实节育措施或补救措施;做好育龄对象术前及术后随访、慰问工作。

五、 实习单位专题分析

根据这段时间在乡计生站所接触工作的内容和日常工作中所遇到以及通过观察所得，本人觉得在乡计划生育工作中，人力资源管理的作用并不深入到其中，乡计划生育在人力资源管理这块还存在着一定的问题，人员的分配没有问题但工作人员的沟通却很少，各管各的手头工作，工作效率不高，传统认识管理仍占据主流地位，绩效考核制度没有科学、规范的形成管理起来。根据工作时间和研究分析，可以总结为以下几个方面并通过自己的所学知识提出自己的想法：

(一)、绩效考核是指对计划生育各部门、单位及其工作人员履行职责、发挥职能、工作实效、行为规范等指标进行定性、定量考评和监控的管理制度。

(二)、绩效考核的目的就是通过绩效挂钩，把计生管理员的工作量、工作业绩与工资报酬、奖惩等精密结合起来。通过工资待遇与计生工作水平精密挂钩，奖优罚劣，真正使管理员从报酬上体现干好干差不一样的区别。

(三)、绩效考核采取定量考评与定性考评相结合等方法

1、定量考评。将绩效考评内容细化为科学、量化、操作性强的考评指标体系，并制定合理的量化标准。

2、定性考评。对暂时无法量化但必须考评的内容要细化考评标准，提高定性考评的可操作性。

3、年终考核。对一年来职务职责履行程度的全面考评，内容一般包括德、能、勤、绩。

4、组织考查。由绩效和工作领导小组组织人员根据考评内容和标准，对考评对象履行职责、发挥效能和工作目标完成情况进行评估打分，作为最终考评结果的主要依据。

5、领导评议。由分管领导对所分管的单位或工作人员的绩效进行量化评分。

6、群众评议。运用抽样调查和问卷调查方法，组织服务群众对工作人员依法行政、廉政勤政、工作效能等方面进行评议的方法。评议结果作为政务绩效考评的依据之一。

六、 实习主要内容

三个月的实习，我做了全乡育龄妇女的孕情环情资料卡的登记、录入了全乡育龄妇女的电子资料，装订了全乡育龄妇女档案和优生筛查的家庭档案。在平时的工作日中，在单位领导和同事的帮助下，帮助妇女进行查环查孕检查，挨家入户的下村为育龄妇女进行妇检，并为其登记妇检本。

七、 实习总结和体会

(一)实习总结

计划生育工作是一项长期、艰巨而意义重大的工作，同时，也是一项枯燥而单调的工作，自此实习期间让我体会到了要做好计划生育工作，首先要具备以下五点：

1、要有爱心

要热爱计划生育工作，要深刻牢记计划生育是我国的一项基本国策，深刻领悟做好计划生育工作对促进我国经济发展、提高人民生活水平、建设小康社会的重大意义。要爱岗敬业，要以一颗善良的心，来对待我们的工作对象。

2、要有恒心

计划生育工作面大量广，政策性强，牵扯到千家万户，关系到人民群众的切身利益，加之一些群众政策观念不强，生育观念落后，对计划生育工作抵触情绪较大，因此，工作难度大，没有持之以恒的决心，在工作中一旦遇到挫折、委屈，就会对工作失去热心和信心，这样很难干好工作。所以，在工作中要有恒心。

3、要有细心

计划生育工作是一项比较特殊的工作，各种计划生育资料多而杂，相互之间逻辑性强，所以一方面在资料上要细心，要严格按照要求，准确、及时的运转好乡、村、户内资料，做到资料准确、整洁、合乎逻辑，这也是作为一个计划生育工作者必备的素质和前提;另一方面，在入户的时候要细心，要注意户内的情况，比如通过观察房屋内的陈列、用品等判断户内近期是否有孩子出生。在工作中，通过拉家常、走访和其他途径(比如合作医疗、粮食直补等)等方面，全面、准确、详细的了解育龄群众的生育节育情况。

4、要有责任心

要严格按照工作要求，以高度的责任心，做好计划生育工作。没有责任心，在工作中就不会细心，就会频繁出错，就会做一天和尚幢一天钟，一拨一转，得过切过，工作主动性差，工作上无创新意识;要遵守工作纪律，确保足够的工作时间。

5、要有耐心

在计划生育工作上要有足够的耐心，育龄群众的思想观念、文化水平毕竟有限，有时候不可能完全接受计划生育相关政策，我们要通过细致、耐心的讲解，动之以情、晓之以理，反复讲解政策，使他们积极、主动的实行计划生育政策。同时，要利用各种场合、各种机会，不厌其烦的宣传计划生育各项政策法规、各项优先优惠政策等等，提高育龄群众的计划生育政策知晓率。

要干好计划生育工作，做好以上四点我认为还不够，在工作中还要做到要勤于学习，钻研业务;要善于积累工作经验、总结工作经验;要加强各方面的协调和沟通;要正确理解和认识计划生育工作中存在的问题。

(二)实习体会

通过三个月的实习学习，三个月的努力，短短的三个月让我受益匪浅，短暂的实习生活让我学到了再学校里从未学到的东西。在阳和水族乡计生服务站的实习中，不仅是对社会人士、乡计划生育工作的锻炼，更是生活上的体验和成长。刚到单位，一切都不熟悉工作的我有点无所适从的感觉，但是在乡领导和计生专干及工作人员的帮助和带领下，运用自己专业理论与实际的结合，发现自身还存在一定的不足，例如管理知识还不扎实，实际操作能力比较差，沟通协调能力需要进一步提高，应对复杂的现实情况能力还很欠缺等等。很感谢阳和水族乡政府给予我这次宝贵的实习机会。虽然短暂的实习生活结束了，但对我来说这知识一个开始。在今后的工作生活中我还会不断学习，不断提高，不断完善自我!

九月的早晨天凉凉的，伴着晨曦，我们早早起床，来到学校教导处，等待给我们分配任务的陈校长。在去的路上，有学生喊我们老师，虽然是简单的几个字，内心却充满了喜悦。似乎自己稍稍具备了老师的模样，但我们明白我们需要学习的还有很多。陈校长详细的给我们安排了课表，我的教学任务是七年级一班二班生物，还见到了我的指导老师申老师，申老师很平易近人，帮我们领教材等等。最后校长表达了对我们的期许，我们认真的听着并且保证一定努力完成!然后是分办公室，我和我的岗友李XX分到了一个办公室，作为‘后辈‘我们主动向办公室老师自我介绍，并且受到了老师的热情欢迎。

下午开始听课了，我们听的八年级数学的示范课，虽然只是简单的一节课，却学到了很多知识，例如如何抓住学生的注意力等等。在我们听课的过程中，也认识了教学界的精英，例如冯老师，崔老师等。他们很谦虚，但真的能从他们身上学到好多。并且他们愿意向我们传授一些教学经验，一些教学方法。

XX中学虽然是第一次接待实习生，但不管是生活还是教学任务各方面都很周到，谢谢学校给我们的机会!慢慢的，慢慢的，生活逐渐步入正轨，宿舍分了，课表排了，各方面都逐渐开始熟悉了。第二天就要见学生啦，我认真的准备着自我介绍以及第二天要讲的课，这样的日子很充实!以后要学的东西还有很多，美好的明天，加油喽!